普洱茶，制作时最大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成，没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的非普洱茶加工方法。普洱茶是如何制作的 普洱茶的制作过程: 1、采摘杀青，将茶叶采摘下来进行高温处理； 2、晾晒分级，将揉捻好的茶叶放在阳光下自然晒干，之后筛选； 3、压制风干。
古树普洱茶
普洱生茶的制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。
又到春茶飘香时，普洱茶喝多了有啥坏处对于普洱茶的制作工艺，不少网友既熟悉又陌生。3月20日，记者走进云南中茶茶业有限公司勐海工厂，实地为您详解普洱生茶的制作工艺。普洱茶制作工艺：鲜叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 鲜叶采摘：采摘云南大叶种类鲜嫩芽叶，普汉茶和普洱茶的区别普洱茶泡出白色的东西九纪录片普洱茶云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。
普洱茶的加工工艺步骤:摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥； 1、摊凉:散失鲜叶中一部分水分，勐海普洱茶是哪里产的在走水过程中有一些香气物质形成。萎凋：散失鲜叶中部分水分，利于后期的杀青不断梗；且在走水过程中有一些香气物质形成。三、杀青：传统锅炒杀青，普洱茶能不能治疗感冒普洱茶多喝有什么害处高温快速钝化酶的活性，制止氧化；蒸发部分水分，利。
这时普洱茶散茶就做出来了，但是由于运输等不方便，必须要通过压制成形，便于运输，携带，因此，还需要将散茶称好重量，装到棉布袋子里面揉均匀，再放入模具中进行压制成形。过蒸汽使晒青毛茶蒸压回软，之后再用石模或压茶机器压制成紧压茶。8.干燥 茶叶出厂前都有一个含水率的鉴定，若是过高，则容易导致茶叶发霉、变质；过低。
普洱茶都是怎么做的呢图片
普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。普洱茶的制作方法有两种，分别是生普洱制作法和熟普洱制作法，并且制作出来的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。而制作出来的熟茶具有温和的茶性。
